“Der wahre Geschmack liegt in der Natur.”
Unsere Küche -
… charakterisiert sich durch hohe Qualität, saisonale Verfügbarkeit und moderne Interpretation. Dies fängt beim Einkauf an.
Wir verarbeiten ausschließlich Produkte von regionalen Erzeugern. Unser Ziel ist es, diese Produkte auf ehrliche und bodenständige Weise in Einklang zu bringen.
Unsere aktuelle Speisekarte.
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.
Ein Einblick in aktuelle Auszeichnungen: Beste Empfehlungen ...
Unsere Lieferanten
Fleischerei Giczella, Osterode
Landmetzgerei Schlüter, Vienenburg
Milchbauer Lindenhof, Clausthal Zellerfeld
Frisch Ei Lieferant Arnold, Gittelde
Käsehof Gropengießer, Westerhausen
Destillerie Schneider „Der Luchs“, Nordhausen
Obst & Gemüse „Kott und Stolte“, Goslar
Getränke fachhandel „Hebestriet“, Braunlage
„Die Fischmeisterei“ Otto, Langelsheim
„Wildlieferant“ Hammer, Südharz
Weingut Kirmann, Westerhausen
Honigmanufaktur „Albrecht“, Salzgitter
Clausthaler Weineck, Claustahl Zellerfeld
Hammerschiede, Zorge
Altenauer Brauerrei, Altenau
Klosterbrennerei, Wöltingerode
Mosterei Malus, Silkerode
Öffnungszeiten Restaurant
(warme Küche)
Mi,Do,Fr,Sa,So
11.30 Uhr - 22.00 Uhr
Mi,Do,Fr,Sa,So
11.30 Uhr - 14.00 Uhr
(letzte Bestellung - warme Kochzeiten)
17.00 Uhr - 20.30 Uhr
(letzte Bestellung - warme Kochzeiten)