“Der wahre Geschmack liegt in der Natur.”

Unsere Küche -

… charakterisiert sich durch hohe Qualität, saisonale Verfügbarkeit und moderne Interpretation. Dies fängt beim Einkauf an.

Wir verarbeiten ausschließlich Produkte von regionalen Erzeugern. Unser Ziel ist es, diese Produkte auf ehrliche und bodenständige Weise in Einklang zu bringen.


Unsere aktuelle Speisekarte.

Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.

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Ein Einblick in aktuelle Auszeichnungen: Beste Empfehlungen ...


Unsere Lieferanten

Fleischerei Giczella, Osterode
Landmetzgerei Schlüter, Vienenburg
Milchbauer Lindenhof, Clausthal Zellerfeld
Frisch Ei Lieferant Arnold, Gittelde
Käsehof Gropengießer, Westerhausen

Destillerie Schneider „Der Luchs“, Nordhausen
Obst & Gemüse „Kott und Stolte“, Goslar
Getränke fachhandel „Hebestriet“, Braunlage
„Die Fischmeisterei“ Otto, Langelsheim

„Wildlieferant“ Hammer, Südharz
Weingut Kirmann, Westerhausen
Honigmanufaktur „Albrecht“, Salzgitter
Clausthaler Weineck, Claustahl Zellerfeld

Hammerschiede, Zorge
Altenauer Brauerrei, Altenau
Klosterbrennerei, Wöltingerode
Mosterei Malus, Silkerode

Öffnungszeiten Restaurant

(warme Küche)

Montag


von 17.00 Uhr – 22.00 Uhr(20.30 Uhr letzte Bestellung)

Di, Mi, Fr, Sa, So


von 11.30 Uhr - 14.00 UhrKaffee und Kuchen / Eis durchgehend bestellbar


Donnerstag Ruhetag

Di, Mi, Fr, Sa, So


von 17.00 Uhr - 22.00 Uhr(20.30 Uhr letzte Bestellung)