“Der wahre Geschmack liegt in der Natur.”
Unsere Küche -
… charakterisiert sich durch hohe Qualität, saisonale Verfügbarkeit und moderne Interpretation. Dies fängt beim Einkauf an.
Wir verarbeiten ausschließlich Produkte von regionalen Erzeugern. Unser Ziel ist es, diese Produkte auf ehrliche und bodenständige Weise in Einklang zu bringen.
Unsere aktuelle Speisekarte.
Alle Preise sind unverbindliche Angaben. Änderungen sowie Irrtümer vorbehalten.
Ein Einblick in aktuelle Auszeichnungen: Beste Empfehlungen ...
Unsere Lieferanten
Klostergut Bündheim (Rinderzucht), Bad Harzburg
Milchbauer Lindenhof, Clausthal Zellerfeld
Frisch Ei Lieferant Arnold, Gittelde
Fleischerei Arndt, Lautenthal
Destillerie Schneider „Der Luchs“, Nordhausen
Käse Hofladen Fam.Berkhout,Pilsum
Weingut Kirmann, Westerhausen
Weingut Wohlgemuth-Schnürr, Gundersheim
Clausthaler Weineck, Claustahl Zellerfeld
Weingut „Gut Hermannsberg“,Niederhausen
Obst& Gemüse „Thudts Hof“, Seesen-Herrhausen
Getränke fachhandel „Wehmeyer“, Osterode am Harz
„Die Fischmeisterei“ Otto, Langelsheim
„Wildlieferant“ Herr Hammer, Südharz
Käse Kober, Itzehoe
Hammerschiede,Zorge
Altenauer Brauerrei, Altenau
Klosterbrennerei Wöltingerode
Mosterei Malus, Silkerode
Fallstein Destillerie,Osterwieck
Öffnungszeiten Restaurant
(warme Küche)
Mi,Do,Fr,Sa,So
11.30 Uhr - 22.00 Uhr
Mi,Do,Fr,Sa,So
11.30 Uhr - 14.00 Uhr
(letzte Bestellung - warme Kochzeiten)
17.00 Uhr - 20.30 Uhr
(letzte Bestellung - warme Kochzeiten)